यदि आप जल्द ही मेहमानों का स्वागत कर रहे हैं और उन्हें कोई ऐसी मिठाई नहीं मिल रही है जो उन्हें आश्चर्यचकित कर दे, तो इस असामान्य केले की जेली बनाएं। सफेद शराब और केले का एक मूल उपचार सामंजस्यपूर्ण रूप से किसी भी उत्सव का पूरक होगा, और इसका मसालेदार स्वाद और विनीत अंगूर सुगंध आपको अपेक्षा से कहीं अधिक प्रसन्न करेगा।
वाइन बनाना जेली सामग्री सूची
केले और वाइन एक दिलचस्प गैस्ट्रोनॉमिक संयोजन हैं। इस मिठास का विरोध करना मुश्किल होगा, लेकिन बड़ी संख्या में अवयवों से परहेज करने का प्रयास करें, अनुपात के साथ इसे ज़्यादा मत करो। आपको आवश्यकता होगी:
- 200 मिली व्हाइट वाइन;
- 100 ग्राम चीनी;
- 60 ग्राम जिलेटिन;
- 2 केले;
- नींबू का रस।
क्या आप जानते हैं कि मुझे इस मिठाई में और क्या पसंद है? मेज पर शराब का क्या बढ़िया विकल्प! आप बिल्कुल किसी भी प्रकार के मादक पेय का उपयोग कर सकते हैं।
सच्चे पेटू के लिए नुस्खा
एक सॉस पैन में चीनी और जिलेटिन मिलाएं, धीरे-धीरे आधा गिलास वाइन डालें और 3-4 मिनट के लिए छोड़ दें।
बकी हुई शराब डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और धीमी आँच पर 5-6 मिनट तक पकाएँ। मिश्रण को नियमित रूप से हिलाते हुए उबाल लें। एक और 1-2 मिनट के लिए पकाएं जब तक कि चीनी और जिलेटिन पिघल न जाए। आँच से हटाएँ, ठंडा करें।
केले को छीलकर स्लाइस में काट लें। स्लाइस को सममित बनाने की कोशिश करें। स्वादिष्ट स्लाइस को सांचों में सावधानी से रखें।
वाइन "सॉस" में नीबू के रस की एक दो बूँदें मिलाएँ। परिणामी ड्रेसिंग के साथ फल भरें।
मोल्ड्स को 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें जब तक कि मिठाई सख्त न हो जाए। परोसने से पहले कुछ सेकंड के लिए सिलिकॉन कंटेनर को गर्म पानी में रखें। इस तरह की चालाकी से आप जेली को तेजी से प्राप्त करने में मदद करेंगे।
यह मिठाई किसी भी उत्सव के लिए उपयुक्त है, चाहे वह रोमांटिक तारीख हो या सहकर्मियों के साथ शाम। यह किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ता है, क्योंकि इसका नाजुक स्वाद और सुगंध अविस्मरणीय है! अगर आपके दोस्तों को वाइन पसंद है, तो उन्हें भी इस रेसिपी के बारे में बताएं!