घर पर स्वादिष्ट सोडा कैसे बनाएं: रेसिपी शेयर कर रहे हैं

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Anonim

गर्मी के मौसम में, मैं वास्तव में पीना चाहता हूं। अगर सर्दियों में बहुत से लोग कॉफी पीते हैं, तो अब दूध और दालचीनी के साथ गर्म लट्टे के बारे में सोचकर ही आपको पसीना आ जाता है। आमतौर पर साल के इस समय में, मैं गर्म कॉफी की अपनी लत को भूल जाता हूं और एक विशेष नुस्खा के अनुसार मीठा सोडा तैयार करता हूं। मेरे पति ने मुझे इसके बारे में बताया, जिन्होंने विदेश में इसे बनाना सीखा। यह पेय जादुई है और आदर्श रूप से हानिकारक कोका-कोला की जगह लेता है।

ताज़ा पेय बनाने के लिए आपको क्या चाहिए?

यह ड्रिंक आपको जरूर पसंद आएगी। इसे तैयार करने में थोड़ा समय लगेगा, लेकिन परिणाम इसके लायक है। और मैं आपके साथ नुस्खा साझा करने के लिए तैयार हूं। इसके अलावा, यह सस्ता होता है, जो आपके परिवार के बजट के लिए एक प्लस है।

सबसे पहले आपको कोल्ड कॉफी बनाने की जरूरत है। यह एक ग्रोलर में किया जा सकता है - एक तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ एक विशेष बोतल। आप मेसन जार को स्क्रू कैप या कोल्ड ब्रू सिस्टम के साथ भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

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आपको आवश्यकता होगी:

  • 170 ग्राम कॉफी;
  • 5 गिलास छना हुआ पानी;
  • ग्रोलर या कांच का बड़ा कंटेनर;
  • पेपर कॉफी फिल्टर;
  • फ़िल्टर धारक;
  • फ़नल.

खाना पकाने के चरण

कॉफी दरदरी होनी चाहिए। इसे एक फ़नल में डालें, जिसे हम पहले एक कंटेनर में डालते हैं। एक चम्मच का प्रयोग करें।

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फिर छना हुआ पानी डालें।

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एक बार जब आप अपने ग्रोलर या कंटेनर में सभी सामग्री मिला लें, तो ढक्कन बंद कर दें, हल्के से हिलाएं और मिश्रण को कम से कम 12 घंटे तक बैठने दें।

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एक बार जब आपकी कॉफी कम से कम 12 घंटे तक खड़ी हो जाए, तो आपको इसे छानने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, कॉफी फिल्टर या आपके लिए सुविधाजनक किसी अन्य तरीके का उपयोग करें।

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इस स्तर पर, आप परिणामी सांद्रण का उपयोग दूध के साथ कुछ गिलास आइस्ड कॉफी को मिलाने के लिए कर सकते हैं, इसे आइसक्रीम में मिला सकते हैं, साथ ही विभिन्न पेय भी। लेकिन अब मेरा सुझाव है कि आप संतरे के छिलके के स्पर्श से एक स्वादिष्ट ठंडा सोडा बनाएं!

खाना पकाने का सोडा

आपको क्या चाहिए:

  • चमकदार पानी की बोतल;
  • ठंडा सांद्रण का ताजा बैच;
  • नारंगी;
  • परिंग नाइफ;
  • ग्लास;
  • बर्फ।

अब सोडा का समय है! एक छोटे गिलास में लगभग आधा कप कोल्ड कॉन्संट्रेट डालें। यहां अनुपात केवल आपकी प्राथमिकताओं पर निर्भर करेगा।

मैं आमतौर पर लगभग 1/4 कप स्पार्कलिंग पानी मिलाता हूं। आप कोई भी पानी डाल सकते हैं, मुख्य बात यह है कि इसमें विदेशी स्वाद नहीं है। यहाँ "बोर्जोमी" जैसा पानी शायद ही उपयुक्त हो।

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सब्जी के छिलके का उपयोग करके संतरे के छिलके का एक अच्छा लंबा टुकड़ा निकाल लें। आप इसे अपने पेय में शामिल करेंगे।

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अगला, अपने पेय के ऊपर छिलका निचोड़ें, रिम को रगड़ें और मिश्रण में डालें। सबसे ताज़ा कॉफ़ी-आधारित शीतल पेय तैयार है। आपको बस इसका आनंद लेना है!

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